Основные особенности при выборе торта на свадьбу или юбилей свадьбы

На сегодняшний день выбор торта на юбилей или свадьбу велик. Рестораны и частные кондитерские наперебой предлагают свои варианты. Подойдите к выбору исполнителя ответственно. Просмотрите прошлые работы, обговорите начинку.

Одним из главных украшений свадебного торжества является свадебный торт. Раньше на все свадьбы делали одинаковые фруктовые торты и были они всегда темного цвета.

Сегодня появилось много кондитерских цехов, частных исполнителей, которые могут сделать торт любого цвета и формы, с фотографиями молодоженов, с самым креативным украшением.

Если свадьба проходит в ресторане, то торт делают там же, а если она проходит дома, то его заказывают в кондитерском цехе.

Вниманию заказчиков представляются настоящие произведения искусства. Можно заказать торт в несколько этажей, украшенный всевозможными аксессуарами. Как раз именно многоярусный и является самым заказываемым тортом. Он всегда смотрится очень богато и торжественно. Наиболее традиционным украшением для торта является статуэтка, выполненная в виде жениха и невесты.

Советы по выбору торта

В нем должно быть мало жирного крема, в то же время следует выбирать легкий торт.

Покупать торт без безе и вафель. Они при разрезке крошатся и ломаются.

Выбирать торт без искусственных красителей, чтобы избежать возможной аллергической реакции у гостей.

Часто заказывают классический торт. 

Их делают очень сдержанными и не вычурными, в пастельных тонах. Наилучшее сочетание цветов – розовое с белым. В результате получается очень нежный торт.

Не стоит переусердствовать с его украшением, излишняя нагрузка утяжелит его.

Важно помнить о вкусе двухъярусного торта. По настоящему вкусным и нежным получается бисквитный торт со взбитыми сливками, фруктами и ягодами. Это практически универсальное сочетание компонентов. Это сладкий, но в то же время низкокалорийный торт. Такой торт очень легко переваривается. Нежелательно использование масляного крема.

    В последнее время популярными стали торты на основе йогурта. Из него получается нежный десерт. Готовится он из натуральных сливок и специальных компонентов (стабилизаторы и ароматизаторы).

    В результате получается плотный крем с приятным ароматом. По калорийности он полностью схож со взбитыми сливками.

    Многие предпочитают торт из маленьких пирожных. Их красиво выкладывают на красивый многоярусный поднос, а в самом центре ставят небольшой торт. В результате получается красивая и цельная композиция. Размер праздничного торта выбирают из расчета всех приглашенных гостей.

    Это легко транспортируемый десерт, к тому же легко посчитать количество всех пирожных. Они могут быть с разным содержанием.

    Профессиональные кулинары могут испечь любой торт: под цвет невесты, в деревенском стиле, сказочный торт, фото торт.

    Торты заказывают и на юбилеи свадьбы, например торт на 5 лет свадьбы, или торт на 25 лет свадьбы.

    Вам понравится

    Красный свадебный торт, оригинальные идеи

    Украшение свадебного торта

    Для украшения десерта предлагается много аксессуаров, которые способны придать любому торту изумительный вид. Раньше самым популярным украшением торта своими руками была статуэтка в виде голубей или жениха и невесты. Сегодня часто украшают торт съедобными фотографиями молодоженов, однако стоимость такого украшения будет дорогим удовольствием.

    Статуэтки так же популярны, их начали делать съедобными. Они создаются в виде маленьких копий виновников торжества. Ну и, конечно, замечательным украшением могут стать надписи или цветы. Торт, украшенный мелкими цветами, смотрится очень мило.

    Во время свадебного торжества торт обычно ставят на небольшой отдельный столик для того, чтобы он не мешал гостям.

    Внешнее украшение торта требует значительно больше времени, чем его приготовление. А если ещё торт украшен мелкими цветочками или сложными кремовыми узорами, то на украшение может уйти от 5 до 7 часов.

    Если торт украшается мастикой, то может уйти на оформление более суток. Профессиональные кондитеры в таком случае сначала делают элементы, а затем и сам торт.

    Если печь десерт на годовщину свадьбы, например, торт на 50 лет свадьбы, то он будет украшен поздравительными надписями, и обязательно будет присутствовать цифра 50.

    Ссылка на основную публикацию